Vollreif von Hand gelesene Trauben, die behutsame traditionelle Weinbereitung und der nur teilweise Ausbau in Eichen- barriques verleihen dem sortenreinen Cabernet Sauvignon seine intensiven Aromen von Blaubeeren, Cassis, dunklen Pflaumen, die sanfte Balance am Gaumen und das lange, feinwürzige Finale.
