Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1999

Hellgolden, von jugendlicher Brillanz, mit feinen grünlichen Glanzlichten; extrem feines Mousseux, anhaltend und geschmeidig mit hauchzarten Perlen, in der Nase tiefgründig, sehr pur und präzise, geprägt von den kalkhaltigen Böden der Côte des Blancs, und zugleich hochkomplex mit duftigen Aromen von Birnen, grünen Äpfeln, weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten (Limette) und Orangenblüten, unterlegt mit mineralischen, leicht kreidigen Noten, Anklängen von blanchierten Mandeln, frischer Brioche und einer feinen warmen Röstnote